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押忍！！　

大阪で売上アップと人材育成を通じて多店舗化を支援する

飲食店多店舗化コンサルタント山口です。

『社長のビジョンに社員が共感し共に夢を持ち

ワクワク楽しく夢中になる店舗展開を実現する』vol:43

如何にして社長の思いを社員に伝えるか？

押忍！！

組長こと山口です。

飲食店3店舗の壁を痛切に感じた一日でした。

朝から1社様個別面談

社員さんに独立制度にて独立をして欲しいと考える

会社様の社長と面談しました。

現在3店舗の主体業態の経営、どの店舗も繁盛店

最も低い店でも、平均日売り✋十万円強！！

それ以上もあるお店を社員さんが受け取り運営できるか？

ここ数日店を見て、人を見て、自分なりに考え一つの答えを持ち

全く違う用事にて伺いました。が

そして、いきなり前置きなしに答えを伝えて来ました。

今日は、インパクトを意識してです。真面目に社長の思いが

社員さんに伝わる為にどうあるべきかの私の考えをです。

少し伝わった気がします。頑張って下さい。

その後、移動し沖縄名護からの来客と合流です。

ドリームゲート　（http://www.dreamgate.gr.jp/）経由にて

個別相談、セミナー申し込みとしてお会いしました。

折角の大阪ですので、お昼は、かに道楽　江坂店へ

然しながら、江坂でかに道楽は、やはりインパクト不足！

難波でないと，ピンと来ないですね！でも客人は、感じてないかも？

そうこうし、面談スタートです。

現在名護にて居酒屋業態2店舗　更に展開したい、でも何をどの様にが

イメージ出来ないという内容です。

よっと！！得意分野、バッチリです。そこから2時間コース

先日の福島節が鮮明な状態なので、更に饒舌に！！！調子載ってます。

兎に角、社長の思いをきちんと文面にまとめる事、それをベースに真面目に

個別面談する事、このようなパターンを3ヶ月/1回続ける事を意味合いも含め

お話させて頂きました。（内容は、長くなるので、割愛します）

社長は、どう在りたいのか？

ここを中心に事例を見せつつ、シンキングシンキングしました。

社長の顔色が変わってくるのが見えました。（昨日の成長の瞬間です）

OKです。

そこから、在り方で繁盛している事例の店舗へ

レッツゴーです。

『神戸産直市場』

2件回り繁盛ぶり、メニューの一つ一つを真剣に見てられました。

以前に増し、一段と両店ともの繁盛ぶりに驚きと納得の臨店でした。

そしてそこで出て来た社長の言葉！！

沖縄で20店舗展開したい。

そして、『沖縄の飲食店で働く人々の賃金に革命を起こす』

この在り方が、社長から出て来ました。

在り方を理解し、その事例を熱心に伝えると化学反応が起こり、

自分の中から在り方が出て来るんですね！ある意味簡単です。

本日の業務終了です。

近い日に沖縄からオファーが来るであろう　待ってまーす！！