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こんばんは。
『飲食店多店舗化の壁』
突破パートナーの山口です。
『世界とつながるネクストマガジン』
TABILABO
色々詰まった時に頭の切り替えに
眺めています。
その中で、なるほどと
思う記事がありましたので、
その点について
『優秀な人材が会社を辞める8つの理由』
8つの理由
①優秀な人に仕事が集中する
②ワークライフバランスが悪い
③管理が細かすぎる
④会社の方針が見えない
⑤成長の機会がない
⑥噂話、陰口が多い環境
➆何かと制限が多い
⑧考え方に共感出来ない
何となく3つくらいの
枠に分類できそうですね！
①と② チームワーク
④と⑤と⑧ 将来性
③と➆と⑥ 人間関係
私はこんな感じに思います。
最も重要と思う分類は？
如何ですか？
立場、価値観等により
個人差は、有りますが
私は、『将来性』
ここが最も重要と
思います。
常に飲食店の
店舗展開には
『スピード』
が最も大切ですと
お伝えしています
このスピードの意味合いの
裏に、『成長』というキーワード
があります。
仕事やあそびでもそうです。
人は、『成長』を感じる時
『楽しい』と感じる訳です。
仕事が集中や時間が長い
制限が多いや細かい、
環境が良くない
この観点は、長期的に続くと
耐えれないですが、
ある意味短期的に
改善可能な事ばかりです。
でも、
方針や考え方
成長機会
は、根本的な観点です。
会社の方向性だけは、考えましょう。
４番
「会社の方針が見えない」
この1点を先ず直視です。
これが見えれば、
５，８は緩和されます。
方向性が定まれば
３，６，７も緩和
されるでしょう。
1，2に関しては、
その時、必須条件じゃないですか？
大企業と私達とは、大きく違うんで、
飲食店アーリーステージの経営者様
にとって重要な事、その１
方向性、方針を示す事。
これを肝に先ず銘じて下さい。
次回以降、方向性って？
に答えて行きたいです。
お楽しみに！！
まとめ
いかがでしたか？
今回は、
「優秀な社員が会社を辞める8つの理由」
についてお伝えしました。
会社という単位だけでなく
お店という単位に置き換え
考えて見て下さい。
益々、人材の比重は
高まります。
飲食業は、ピープルビジネス
ヒューマンビジネスです。
方向性を示し
環境を整え
組織化して行く
この順番です。
何か一つでも
気が付いたこと
チャレンジしましょう。
・飲食店展開は、スピード第一！
・楽しいは、成長が条件！
・やり方の前にあり方を！
・ピンチは、チャンス！
・仕事は、お客様のお困り事
常々忘れないように
思ってる事の一部です。