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飲食店5店舗の壁突破の全体像を体系化した
ノウハウ『多店舗化エフワン8メソッド』

9月も終わります。
10月が来ます、11月も待ってます。

時は、永遠です。

【電子書籍】
多店舗化を実現する飲食店売上アップメソッド構築法
https://www.amazon.co.jp/dp/B0872KX4F7


◆◆ 今、壁にブチ当ってますか?
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今、壁にブチ当たっていると感じる方は、
喜ばしい方であると想います。

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目標、目的がある方だけに壁は出現する
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苦しいが、喜ぶべきことです。

壁の向こう側には、描く未来があります。
壁を通して、未来を見ているのです。

その壁は、あなたの未来を描くキャンバスです。
楽しく、描こう!(乗り越えよう)

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壁が見えない、現れない人は脆い
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逆に、壁が見えない、現れない人は、
壁が現れる人より、キツイものです。

見えない壁がある訳です。
見えないから戦いようがありません。

そんな時は、足元を見つめ直しましょう!

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あなたのお店は何を売ってますか?
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ハンバーグですか?
餃子ですか?
焼肉ですか?

どんな特徴がありますか?

どんな風に提供してますか?

餃子、焼肉と一緒に何かを
届けてないですか?

どんな風に食べて欲しいですか?
食べたお客様には、どうなって欲しいですか?

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共に働く社員には、どんな風に働いて欲しいですか?
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楽しく元気に働いて欲しいですよね!

現在は、どうですか?

元気が無いとすれば、何故でしょうか?

売上が芳しく無いから・・・・
人材不足でてんてこ舞い、
人間関係がスムーズでないのか?

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対お客様、社員への想い
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この2つのあなたの想いをイメージ
して下さい。

お客様には、
社員には、

それぞれこうあって欲しいとの
願望がある筈です。

その願望を追求することが
あなたの仕事の筈です。

その想いに、正直に取り組みましょう!

その結果が、あなたの満足です。

*****************
社員、お客様の満足より先に

あなたの満足は、絶対に来ないです。
*****************

この順番を間違えるとキツイです。
物には、順番がある事をあなたは、
知っています。

少し壁が見えて来ましたか?

多くの仲間、同業者も厳しい現状です。
特に大きな会社程厳しいです。

ここで頑張れる人が勝んだと思います。
何の壁か明確にしよう
そして、その壁を乗り越えよう!

方法は、100万通りある筈です。

今日は、ここまでです。

ご質問等ある方は、こちらから

info@foodno1.co.jp

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TeamFoodNo1(企業家を目指す繁盛飲食店の会)理念

・自分もNo1になり、人もNo1にする
・夢を持った人が集まり、永続できる事業に変えて行く
・飲食業をより儲かり誇れる仕事にして行く

『考え方が世界を創る』
『5店舗を超えると、見える景色が変わる

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株式会社エフワンコンサルティング
飲食店5店舗の壁突破コンサルタント

山口 雄二

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