• 店長の役割、定義

店長が理解すべき、”チームワーク”の意味

店長が理解すべき!”チームワーク”の意味 サムライブルーは、チームになった!! ハリルから西野に監督が変わる事で チームワークとは、 チームとワークの2語を合わせた言葉

チームとは、

共通の目的、達成すべき目標、その為のやり方を 共有し、連帯責任を果たせる補完的なスキルを 備えた少人数の集合体。 結構奥深い意味合いです。 まさに現在のサムライブルーの状態です。 大事なポイントは、 ①共通の目的目標 ②やり方を共有 ③補完的なスキルを備えた集合体 この3点ですね! 全てが大事な観点ですが、

よく勘違いするのが、3番です。

日本的なチームワークの理解は ”助け合い”となりがちです。 間違いではないですが、 ①②③を前提とした助け合いである事が 求められます。 どいう事か? 3番です。 補完的なスキルを備えた集合体です。 サッカーで言えば、”ポジション”です。

チームワークとは、

各人が、自己の役割を十分に認識し その役割を果たすことにより成り立つ 集合体の姿 このように私は、理解します。 先日、あるたこ焼き酒場へ行きました。 アルバイトスタッフは、よく働く女子でした。 オーダーを聞き、 時には、食器を洗い、 ウインナーを焼き、調理に参加し、 ドリンクを運び、また、ドリンクを作る 他に2名にスタッフがいましたが、 みんなが、臨機応変にいろんな役割を 行う、そんなオペレーションでした。 良いか悪いかは、良く無い状態でした。 常にお客様から、”すいませーん” ”まだですか?” ”座っていいの?” こんな言葉が連発状態です。 ①②③が全く無い集合体です。 目的も目標も やり方も、補完的なスキル、役割分担も 全く無い集合体です。

これでは、うまくお店は、回りません。

この様なお店が散見されます。 一度、チームワークという言葉の 定義を考えて見て下さい。 頑張る先にも、具体的な役割があることです。

店長のマネジメントは、

一人一人の 役割により、全体がうまく回る様に 指揮を執ることです。 その為に、日常からその役割を演じれる 人材を揃え、教育育成することです。 自分の役割を十二分に果たした上で、 フォロー、ヘルプができるんです。 ここをきちんとアルバイト君たちに教えること 大切ですね! チームワークの意味についてです。 ご質問等ある方は、こちらから ↓ info@foodno1.co.jp]]>