2018.05.04

飲食店物件探しは、職安での仕事探しと同じ！

大阪は梅田一極集中か！フードコートからフードホールへ

ルクア、Gフロント、阪急に続き、ルクア、梅田のフードホールとやらこれに続き６月には阪神が半分来秋には、ヨドバシタワー３８階建そして、ウメキタ開発最終とお店や料理が人を呼ぶから、施設が人を呼ぶ！そんな時代が大阪にもしかしながらこれらの施設は、立地や集客が良いことから賃料、保証金が高い＠６万円程？とか小規模、零細企業では、中々、そこへは、いけないのが現実こんなご時世、いかに効率的に店舗展開、新規出店を実現させるか？そんな具体的手法を少し公開！！

物件探索は、職安での仕事探しと同じ！

良い物件は、大手に流れる傾向が大！これは、ある意味仕方ない現実。

賃貸契約には、与信管理が付きまといます。

家主、仲介に於いて、最も気を遣うのが、この与信だからです。契約条件を履行できる力があるか？継続的に店舗運営をする力があるか？繁盛を継続させる力があるか？このような観点で該当テナントを探すものです。そんな現実だから仕方ないでは、意味なし。それを前提にどう対処すべきか？それは、

職業安定所を参考にすべきです。

詳しくは、知らないですが、求職票的なものを書き提出する訳です。この求職票にどれだけ詳しく、要望や自己スキルが書かれているか？そして、どこまで幅広く許容する人か？により、紹介件数が変化すると思います。これと同じように

我々が良い物件を優先的に入手するには、

①出店エリアを大きく明確にする（住所、地区名） ②出店条件を明確にする（経済条件、階数、規模） ③出すお店の特徴をまとめた資料を作る ④③の資料に①②を合わせて記載し、『物件探索書』を作る（ペラ１でOK） ⑤出店する時期を明確にする。できれば、即！ ⑥銀行に予め融資の承諾を得ておく ⑦できるだけ多くの業者に物件探索書を配布説明する（不動産、ビール、酒屋、店舗周辺業者etc） ⑧できるだけ社長が⑦を行う ⑨定期的に配布先を訪問する ⑩物件が決まれば、配布先に決まったことを報告する（同時に次期の出店時期を伝える、引き続き情報を）この１０か条を確実に実行することが大切です。業者さんは、安心できるところに情報を流します。もっと言えば、早く情報がお金に変わる所に流そうとします。その為には、職安と同じで、相手が紙で理解でき、意思決定が早そうな人に優先的に情報を流すものです。グズグズ意思決定をしない先には、次からは、情報は来なくなります。そんなものです。自己の利を求めるには、相手の利を考えるべきです。そして、意思決定権者が行動することが大事です。まずここまでは、必須です。店舗展開は、細かな日々の努力に比例するものです。面倒くさがらず、コツコツ積み上げましょう。今日はここまでです。物件探索書にご興味ある方は、 ”物件探索書”興味ありと、下記からメール下さい。 ↓ info@foodno1.co.jp <直近のセミナー情報です＞ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◆　売上アップ間違いなし！多店舗展開の極意～多店舗展開に必要なコンセプトメイク8つの切り口とは～ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼この飲食研究会の詳細はこちら▼ https://k.d.combzmail.jp/t/6a5t/h084dkr0utwmdx7jx2vHc その２・5月30日（水）15:00-16:30 『売上200・300％UP』を実現！実践的ノウハウ公開セミナー https://insyokukaigyo.com/seminar/contents.php?s_id=371 ]]>