店長育成は、『自動車学校に学べ！』
自動車学校は、ピーク時期
なぜ、人は、自動車学校へ通うのか？
勿論、自動車に乗れることで便利
雨の日も、買い物も、便利で行動範囲は
広がる。
日常外でも
このような夜景を見に行く、
ブリッジを気持ち良く走る
海外でレンタカーを借り運転する
こまめに目的地を回る小旅行に行く
などの夢や目的が広がるんですね！
しかしながら、片方では、
自動車ローン、保険、維持費
下手すりゃ、免許取得ローン・・・
多くの経済的負担を生む代物です。
薄々は、分かっているが、
行動範囲が広がり、便利になるメリットに
打ち消されて、楽しさや広がる夢に
惹かれるものです。
この原理を飲食店に於ける
人材育成に活用できないか？
活用すれば、人は、自ら動くように
育つのでは？
これが、飲食店経営に於ける人材育成ノウハウ
『自動車学校理論』です。
免許を取る＝店長になる
と、どんな楽しいことがあるのか？
ここをキチンと明示することが第一
ここ無くして、その後はなしです。
後は、店長になるためのカリキュラムの明示
第一段階から仮免、本免試験への流れと同じです。
自動車学校も、流れが明確です。
最初に何する、次は、
どこで試験がある、落ちれば復習
等々決まってます。
だからこそ安心なんですね！
店長育成も同じです。
店長になる道筋が示されていれば、
予習も、復習もできる、やるはずです。
育成が難しいのは、２点です。
- 育った形が不明確
- カリキュラムが不明確、ない
この２点だけです。
しかしながら、１から作るのは難しい
構成や細かな中身、イメージができない
この内容を説明しているのが、
この動画セミナーです。
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８つの切り口で解説、その中枢に
店長育成が存在します。
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