- 飲食店経営者の仕事
神様に選ばれる飲食店のオーナーは誰？
あなたのCORE（本質）は
なにが切欠で今の会社を 設立しましたか？
今のビジネスを始める前は、 どんな環境で何をしてましたか？
そのとき誰と一緒でしたか？ 一人でしたか？
助言をくれた方はいましたか？ 何と言われましたか？
等々、自己のCORE（本質）を 探し出す時に問い掛ける質問ですね！ 如何ですか？ 飲食店経営に於いても独立開業が 目的ですか？目標ですか？ 恐らく独立開業は、目標であると 思われます。でも、気付いてない 事が多々あります。では続いて質問です。
あなたの行動を突き動かす 信念は、何ですか？
自己の内面にある熱いもの何の為にチャレンジしてるのか？
このように問うとどんどん 本質に近づいて行くんじゃ ないでしょうか？ 野球に於ける 打ち方、捕り方、走り方など サッカーに於ける 蹴り方、ドリブル、動き方など やり方（戦術レベル）でない なぜ、野球を、サッカーを しているのか？ ここが、明確な人は 強いと思います。 是非、この機会に 自問自答を繰り返して下さい。 昨日の3時間で、私も 繰り返しやってました。 知らず、知らずのうちにです。COREが見えて来た次は？
自己のあり方と言いますかが
見えて来たら、道が見えます。 道の先を自分で描くことです。誰と歩みますか？
何処へ行きますか？ どんな試練が待ってますか？どの様に試練を超えますか？
そこから何を学びますか？ そして、何を得ましたか？得た物をどの様に使いますか？
経営者の人生は、過去と未来
過去の経験で得たCORE（本質）と CORE（本質）をベースに 描く物語の主人公です。 自分物語を堂々と描くことが 物凄く大事なんだと気付きました。全てを成功するように
描くことがポイントですね！失敗も先に描き
成功の基にする。 自己の世界観とか、理念とか その理念を実現する為に 事業を起こし、拡大する訳ですね、 楽しい未来を想定しているから 日々頑張れるんじゃないでしょうか？ 毎日の同じルーティーンも シーズンオフに体のメンテと キャンプインでのハードワーク・・楽しい＝成長 がイメージ
出来る事が人が頑張る源です。 自分と社員とそしてお客様の為に 楽しい、未来を社長が描くこと ここがスタートです。 私のコアは、 ハワイ研修旅行です。 ストア―マネージャーに誇りを 持ったハワイのフィッシャマンズワーフの 店長との出会いです。 飲食業に誇りを持った人でした。 素晴らしいビジネスと言っていた 当時50歳くらい20数年前です。 ハワイの研修旅行を 毎年開催したい。です。 頑張ります。まとめ
いかがでしたか？ 今回は、「キムタク・イチロー・カズから見えるもの」 についてお伝えしました。 人は皆、同じであり、違います。 CORE（本質）は誰にもあります。 でも、一人ひとりのCORE（本質） は違います。 気付く人も中には、 気付かない人もいるでしょう。 経営者であるあなたは、 気付くべきです。（偉そうですいません） SMAPの冠のない キムタク、楽しみですね！ バリバリレギュラーじゃない イチロー、ピートローズの 大リーグ記録は、抜くのか？ 50歳現役のカズ ゴールを取れるのか？ いくつまでやるんだろう？ こんな彼らをモデリングしつつ 自分を描いて行きましょう。 以上です。飲食店5店舗の壁突破 キーワードは、『スピード』です。 如何にスピードアップできるか？ ]]>