値上げ＝客単価増を行う際、客数が落ちるのではないかと不安がある。
その不安を具体的数値でシミュレーションする事で思い切った手が
打てます。
黄色の枠に数字を入れる事で、自動で算出されると思います。
客単価が上がる事で、客数が減った際何％の客数減までなら粗利益減に
ならないかのシミュレーションが出来ます。